家乐氏称英国版脆米麦片配方变更导致声音变小

家乐氏向英国广播公司（BBC）表示，在其英国版配方变更引发争议后，其脆米麦片（Rice Krispies）发出的“咔嚓、噼啪、爆裂”声可能会明显变小。

英国配方变更

脆米麦片和可可脆米麦片不再使用整粒大米制作，而是改用玉米粉和大米粉来制作那些微小的烘烤膨化米粒。家乐氏表示，由于“天气条件变化”扰乱了部分谷物和谷物的供应，因此对配方进行了调整。

家乐氏一名发言人表示，在设计新配方时，保留标志性的声音一直是“重中之重”，但顾客“可能会注意到声音变小了，且不如以前那样即时”。

该公司表示，新版本已经过“对口味、外观和质地的仔细评估”。一些购物者表示他们的孩子不再食用该产品，还有人表示对口味和质地“完全不同”感到失望。

家乐氏坚持认为，“咔嚓、噼啪、爆裂”声“仍然存在，但消费者可能会注意到声音变小了，且不如以前那样即时”。

加拿大和美国产品不受影响

美国（US）和加拿大（Canada）销售的脆米麦片产品不会进行任何更改，这些产品由一家独立公司拥有。WK家乐氏公司（WK Kellogg Co.）表示，在加拿大销售的脆米麦片仍由真米制成，配方没有变化。

WK家乐氏公司发言人表示：“近期报道的家乐氏脆米麦片（Kellogg's Rice Krispies）和家乐氏可可脆米麦片（Kellogg's Coco Pops）在英国配方的变更，不影响在美国和加拿大销售的家乐氏脆米麦片谷物产品。”

WK家乐氏公司解释说，其在美加两国的家乐氏脆米麦片谷物产品线，包括家乐氏脆米麦片（Kellogg's Rice Krispies）、家乐氏可可脆米麦片（Kellogg's Cocoa Krispies）和家乐氏糖霜脆米麦片（Kellogg's Frosted Krispies），均由真米制成，并将继续保持这一标准。

发言人表示：“它们的成分和配方没有变化，消费者可以继续期待他们熟悉且喜爱的脆米麦片美味。”

为何重要

此次配方变更仅影响英国（UK）客户，而加拿大和美国消费者将继续购买由真米制成的脆米麦片。家乐氏表示，随着极端天气对农作物造成冲击并推高原料价格，英国的配方变更将有助于“保持质量一致”。新的英国配方意味着包装上现在将包含“含有小麦麸质”的警告，且这些谷物仍含有大麦麦芽提取物。

来源（英文）

• bbc.com: Kellogg's admits snap, crackle and pop is quieter after uproar over Rice Krispies recipe change
• insidehalton.com: Canadian Rice Krispies not impacted by U.K. recipe change
• stcatharinesstandard.ca: Canadian Rice Krispies not impacted by U.K. recipe change

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