Franqueado do Outback Steakhouse Cerca Trova entra em falência no Capítulo 11

Cerca Trova Restaurant Group, um franqueado do Outback Steakhouse com sede em San Diego, entrou em proteção de falência no Capítulo 11 na Corte de Falências dos EUA em Wilmington, Del., na segunda-feira, de acordo com um arquivamento junto à Comissão de Valores Mobiliários.

Detalhes da Falência e Status Financeiro

Cerca Trova, que também opera sob o nome Out West Restaurant Group, busca alívio de uma dívida significativa. De acordo com documentos da corte, a dívida da empresa aumentou de US$ 269 milhões no final de 2020 para US$ 449 milhões este ano. Um relatório notou que a empresa tinha entre US$ 100 milhões e US$ 500 milhões em passivos e menos de US$ 50.000 em ativos.

David Goronkin, CEO da Cerca Trova, declarou em um arquivamento da corte: "Até 2026, as pressões sobre o negócio convergiram", notando que "O tráfego de hóspedes e os lucros continuaram a declinar, enquanto os custos de alimentos, mão de obra e outros custos de produção continuaram a subir."

Aquisição Proposta pela Bloomin' Brands

A Bloomin' Brands, a empresa-mãe do Outback Steakhouse, entrou em um acordo para comprar os ativos do franqueado por aproximadamente US$ 26,3 milhões, sujeito a certos ajustes e à assunção de passivos especificados.

De acordo com o acordo, a Bloomin' Brands atuará como licitante "stalking-horse" no processo de venda na falência. A empresa também concordou em fornecer até US$ 5,5 milhões em financiamento de devedor-em-posse sem juros para apoiar as operações do Out West durante os procedimentos, sujeito à aprovação da corte.

Elizabeth Daly, porta-voz da Bloomin' Brands, disse em um e-mail: "Esta é uma situação isolada envolvendo o franqueado e não afeta as operações corporativas, o financiamento ou a liquidez da Bloomin' Brands", e acrescentou que a empresa está buscando "apoiar a continuidade operacional e proteger a marca enquanto o processo supervisionado pela corte avança."

Impacto Operacional e Pressões de Mercado

O Out West Restaurant Group opera 61 locais do Outback Steakhouse no oeste dos Estados Unidos, incluindo Califórnia, Arizona, Nevada, Colorado e Novo México. Mais da metade dos funcionários da empresa trabalha na Califórnia.

Cerca Trova citou vários fatores para o arquivamento, incluindo:

• Custos crescentes de alimentos e mão de obra.
• Tráfego de clientes em declínio.
• Leis de salário mínimo da Califórnia, que a empresa disse ter tornado a mão de obra "especialmente cara" para a maioria de seus restaurantes.
• Custos crescentes de carne bovina, que Cerca Trova disse ter aumentado até 5% a cada ano desde 2022.

A Bloomin' Brands afirmou que o arquivamento não terá impacto imediato nos clientes, nos funcionários dos restaurantes ou nas operações diárias nos locais afetados. A falência envolve restaurantes operados pelo franqueado, e não os locais de propriedade corporativa da Bloomin' Brands.

Fontes (em inglês)

• foxbusiness.com: Bloomin' Brands moves to buy 61 Outback Steakhouse restaurants after franchisee bankruptcy | Fox Business
• latimes.com: Outback franchisee files for bankruptcy, citing California labor costs - Los Angeles Times
• finance.yahoo.com: Outback Steakhouse restaurant franchisee files for Chapter 11 bankruptcy

Tradução feita com IA do artigo original em inglês, revisada automaticamente para dizer o mesmo que o original. As fontes foram verificadas em inglês.