CDC: 40% dos Estudantes do Ensino Médio Relatam Comer em Excesso no Último Mês

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) relataram em 15 de outubro que 40,5% dos estudantes do ensino médio dos EUA disseram que comeram em excesso pelo menos uma vez nos últimos 30 dias. As descobertas provêm da Pesquisa de Comportamentos de Risco entre Jovens de 2025 (YRBS), publicada em um suplemento do Relatório Semanal de Morbidez e Mortalidade do CDC. Esta marca a primeira vez que a YRBS incluiu perguntas sobre comer em excesso, estabelecendo uma nova linha de base para o comportamento entre adolescentes.

Definições da Pesquisa e Demografia

A pesquisa definiu comer em excesso como consumir uma quantidade incomumente grande de comida em um curto período de tempo enquanto sente uma perda de controle ou incapacidade de parar de comer. Entre os 6.898 estudantes incluídos na análise, 17,2% relataram comer em excesso em três ou mais dias no último mês. Aproximadamente 2% relataram comer em excesso em todos os 30 dias.

As taxas variaram por grupo demográfico:

• Gênero: As meninas relataram comer em excesso com frequência (três ou mais dias) em uma taxa de 18,6%, em comparação com 15,9% para os meninos.
• Raça e Etnia: Estudantes hispânicos relataram a maior taxa em 20,5%, seguidos por estudantes multirraciais (19,6%), estudantes negros (18,7%), estudantes asiáticos (17,7%) e estudantes brancos (14,6%). Estudantes do Oriente Médio ou do Norte da África relataram uma taxa de 9,9%.
• Série Escolar: As taxas não diferiram significativamente por série, variando de 16,7% entre os calouros (nono ano) a 17,6% entre os formandos (sênior).

Ariel Beccia, pesquisadora do Hospital Infantil de Boston e coautora do relatório, disse ao STAT: "Foi extremamente alarmante ver o quão altos eram esses números." Beccia observou que a maior prevalência entre estudantes de cor desafia estereótipos de longa data de que os transtornos alimentares afetam principalmente meninas e mulheres jovens brancas.

Vínculos com Saúde Mental e Redes Sociais

O relatório identificou fortes associações entre comer em excesso frequente e dificuldades de saúde mental. Estudantes que comeram em excesso em três ou mais dias tinham maior probabilidade de relatar má saúde mental, tristeza persistente ou desesperança e pensamentos sérios de suicídio.

• Saúde Mental: 27,2% dos estudantes com má saúde mental relataram comer em excesso com frequência, em comparação com 14,0% daqueles sem tal condição.
• Risco de Suicídio: 27,1% dos estudantes que haviam considerado seriamente o suicídio relataram comer em excesso com frequência, em comparação com 15,3% daqueles que não haviam considerado.
• Redes Sociais: Estudantes que usaram redes sociais pelo menos a cada hora tinham cerca de 1,7 vezes mais probabilidade de relatar comer em excesso com frequência em comparação com aqueles que as usavam uma vez por dia ou menos. 22,8% dos usuários horários relataram comer em excesso com frequência, contra 12,9% dos usuários menos frequentes.

A pesquisa é transversal, o que significa que mostra associações em vez de causalidade. Os autores observaram que fatores não medidos, como status socioeconômico, podem influenciar os resultados. Além disso, a pergunta sobre redes sociais mediu a frequência de uso, mas não o conteúdo visualizado.

Defesa e Limitações

A inclusão de perguntas sobre comer em excesso na YRBS segue uma campanha de advocacy de uma década. S. Bryn Austin, professora da Escola de Saúde Pública Harvard T.H. Chan e diretora da Iniciativa de Treinamento Estratégico para a Prevenção de Transtornos Alimentares (STRIPED), chamou os dados de "uma grande vitória para a pesquisa e o advocacy de transtornos alimentares." Perguntas sobre transtornos alimentares haviam sido removidas da pesquisa em 2015 para dar lugar a tópicos como o uso de cigarros eletrônicos.

A pesquisa tem limitações. A taxa geral de resposta foi de 30,6%, a mais baixa na história da pesquisa. Os dados cobrem apenas estudantes matriculados na escola e dependem de respostas autorrelatadas. Além disso, uma única pergunta pode classificar alguns casos de comer em excesso ordinário como comer em excesso, potencialmente superestimando a prevalência.

Por que isso importa

Estes dados fornecem a primeira linha de base nacional para comer em excesso entre estudantes do ensino médio dos EUA, um comportamento anteriormente pouco estudado devido à falta de dados epidemiológicos. Beccia afirmou que os transtornos alimentares permanecem "subfinanciados e pouco estudados", e espera que essas descobertas incentivem os financiadores a tratar a alimentação desordenada como "uma verdadeira questão de saúde pública". A próxima YRBS está agendada para 2027, o que permitirá aos pesquisadores determinar se as taxas estão subindo ou caindo.

Fontes (em inglês)

• medicaldaily.com: About 40% of High School Students Reported Binge Eating in the Past Month in First CDC Survey Data
• hsph.harvard.edu: Binge eating common among U.S. high schoolers, study finds | Harvard T.H. Chan School of Public Health

Tradução feita com IA do artigo original em inglês, revisada automaticamente para dizer o mesmo que o original. As fontes foram verificadas em inglês.