साल्मोनेला का प्रकोल, एवरग्रीन फ्रेश ब्रोकली स्प्राउट्स से जुड़ा, छह राज्यों में 32 लोग बीमार

यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन और फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन आइडाहो के मोयिए स्प्रिंग्स स्थित एवरग्रीन फ्रेश स्प्राउट्स, एलएलसी द्वारा उगाई गई ब्रोकली स्प्राउट्स से जुड़े साल्मोनेला संक्रमण के बहु-राज्यीय प्रकोल की जांच कर रहे हैं। दोनों एजेंसियों ने 24 सितंबर, 2026 को प्रकोल सूचनाएं पोस्ट कीं।

मामले और राज्य

24 सितंबर तक, सीडीसी ने छह राज्यों में साल्मोनेला बोइसमोर्बिफिकन्स प्रकोल स्ट्रेन से संक्रमित 32 लोगों की रिपोर्ट की है। एफडीए के अनुसार, वे राज्य आइडाहो, मिनेसोटा, मोंटाना, ओरेगन, यूटा और वाशिंगटन हैं।

तीन लोगों को अस्पताल में भर्ती कराया गया है, जो सीडीसी के अनुसार उपलब्ध जानकारी वाले 32 लोगों का 9% है। कोई मौत की रिपोर्ट नहीं मिली है।

बीमारी की शुरुआत की तारीखें 7 जुलाई, 2026 से 3 सितंबर, 2026 के बीच थीं। बीमार लोगों की आयु 2 से 87 वर्ष तक है, जिसका मध्यक आयु 52 है।

सीडीसी कहता है: "इस प्रकोल में बीमार लोगों की वास्तविक संख्या रिपोर्ट की गई संख्या से कहीं अधिक होने की संभावना है।"

स्प्राउट्स की पहचान कैसे हुई

जांचकर्ताओं ने बीमार लोगों से उनसे बीमार होने से पहले एक सप्ताह के दौरान उन्होंने क्या खाया, इसके बारे में पूछताछ की। सीडीसी के अनुसार, 27 लोगों से पूछताछ की गई, जिनमें से 26 (96%) ने स्प्राउट्स या माइक्रोग्रीन्स खाने की रिपोर्ट की, और 22 ने विशेष रूप से ब्रोकली स्प्राउट्स खाने की रिपोर्ट की।

वापस किया गया उत्पाद

सीडीसी के अनुसार, एवरग्रीन फ्रेश स्प्राउट्स ने 10 सितंबर, 2026 को ब्रोकली स्प्राउट्स के 215 केस वापस किए। एफडीए के अनुसार, वापस की गई स्प्राउट्स प्लास्टिक बैगों या प्लास्टिक क्लैमशेल कंटेनरों में बेची गई थीं, जिनकी समाप्ति तिथियां 9/7, 9/9, 9/11, 9/14 और 9/16 थीं। वितरण की पुष्टि आइडाहो, मोंटाना और वाशिंगटन तक की गई है, और एफडीए कहता है कि उत्पाद अतिरिक्त राज्यों तक भी पहुंचा हो सकता है।

एजेंसियां क्या सलाह देती हैं

एफडीए सलाह देती है: "एवरग्रीन फ्रेश स्प्राउट्स, एलएलसी द्वारा उगाई गई वापस की गई ब्रोकली स्प्राउट्स को न खाएं, न परोसें और न बेचें।" सीडीसी भी यही सलाह देता है, यह कहते हुए कि यह "एवरग्रीन फ्रेश स्प्राउट्स एलएलसी द्वारा उत्पादित वापस की गई ब्रोकली स्प्राउट्स को न खाने, न बेचने और न परोसने की सलाह देता है।"

एफडीए यह भी सुझाव देती है कि लोग उन सतहों को साफ करें जिनसे उत्पाद संपर्क में आया हो और यदि उन्हें साल्मोनेला संक्रमण के लक्षण हों तो स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करें।

यह क्यों महत्वपूर्ण है

इस प्रकोल ने छह राज्यों को प्रभावित किया है। सीडीसी कहता है कि आमतौर पर यह निर्धारित करने में 3 से 4 सप्ताह लगते हैं कि क्या कोई बीमार व्यक्ति प्रकोल का हिस्सा है, और वास्तविक बीमारियों की संख्या रिपोर्ट की गई संख्या से अधिक होने की संभावना है, इसलिए मामलों की संख्या में अभी भी बदलाव हो सकता है।

स्रोत (अंग्रेज़ी में)

• CDC, "Investigation Update: Salmonella Outbreak, September 2026"
• FDA, "Outbreak Investigation of Salmonella: Sprouts (September 2026)"

यह मूल अंग्रेज़ी लेख का एआई द्वारा किया गया अनुवाद है, जिसे स्वचालित रूप से जाँचा गया है ताकि यह मूल लेख जैसी ही बात कहे। स्रोतों की जाँच अंग्रेज़ी में की गई थी।