Un décès signalé dans une épidémie d'E. coli liée à une ferme de citrouilles en Californie

En bref

Une personne est décédée dans le cadre d'une épidémie d'E. coli liée à Brookshire Farms dans le comté de San Luis Obispo.
Cinq cas confirmés en laboratoire et dix cas suspects ont été signalés.
La souche spécifique de l'épidémie n'a pas été retrouvée dans les échantillons de la ferme et la source n'a pas été identifiée.
Trois enfants ont développé un syndrome hémolytique et urémique.

Épidémie et décès

Les responsables de la santé du comté de San Luis Obispo ont confirmé mardi qu'une personne associée à une épidémie d'E. coli liée à Brookshire Farms dans le comté de San Luis Obispo est décédée. Les responsables n'ont pas divulgué l'âge ou l'identité de la personne.

Ce décès fait suite à la confirmation de cinq cas d'infection à Escherichia coli producteur de toxine Shiga, potentiellement originaires de Brookshire Farms, selon un avis publié par le département de la santé publique du comté de San Luis Obispo.

« Nous pouvons confirmer qu'un individu associé à l'épidémie d'E. coli est décédé. Nous partageons ces informations avec la permission de la famille de l'individu », a déclaré Tom Cuddy, agent de l'information publique du département, dans un communiqué adressé au Tribune of San Luis Obispo le 10 novembre.

Enquête et résultats

Le département de la santé a indiqué que 10 autres personnes qui ont visité la ferme entre le 16 et le 26 octobre et qui ont développé des symptômes ont été considérées comme des « cas suspects ». Les responsables ont déclaré que cinq personnes ont contracté l'E. coli après avoir visité la ferme les 17 ou 18 octobre.

Les tests de l'eau, des aliments et d'autres échantillons prélevés dans la ferme ont révélé la présence de certaines bactéries, y compris d'autres souches d'E. coli, mais n'ont pas détecté la souche responsable de l'épidémie, ont indiqué les responsables. Les personnes tombées malades ont partagé des expositions possibles à des gobelets en maïs, des citrouilles, de la paille et de l'eau non destinée à la consommation, mais les responsables n'ont pas pu identifier la source précise.

Aucun animal de la ferme ni zoo d'attouchement, qui sont connus pour être des sources courantes de ce type d'infection, n'étaient accessibles aux visiteurs ou en fonctionnement dans la ferme.

Les enquêteurs ont fait face à plusieurs limites, notamment de nombreuses sources possibles, des articles non disponibles pour les tests et des délais entre l'exposition et les prélèvements. Aucun autre test environnemental n'est prévu, selon le rapport.

« Sur la base des résultats de notre enquête, nous pensons que le risque d'exposition supplémentaire associé à cet incident est passé, et qu'il n'y a plus de menace pour la santé publique », a déclaré la responsable de la santé du comté, le Dr Christy Mulkerin.

Impact sur la santé

Trois enfants ont développé un syndrome hémolytique et urémique, une affection grave qui endommage les cellules sanguines et peut entraîner une insuffisance rénale, selon les Centers for Disease Control and Prevention.

Les symptômes typiques de l'E. coli incluent des crampes, de fortes douleurs abdominales, des diarrhées sanglantes et des signes de déshydratation, qui apparaissent généralement dans les trois à dix jours suivant l'exposition. Les jeunes enfants de moins de 10 ans sont généralement les plus à risque de complications.

L'épidémie a conduit à la fermeture temporaire de Brookshire Farms pendant la saison haute des citrouilles. La ville de San Luis Obispo avait annulé son événement annuel Pumpkin Smash prévu le 1er novembre en raison de préoccupations liées à l'épidémie.

Sources (en anglais)

Traduction réalisée par IA de l’article original en anglais, vérifiée automatiquement pour dire la même chose que l’original. Les sources ont été vérifiées en anglais.

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