El franquiciado de Outback Steakhouse Cerca Trova solicita la quiebra Capítulo 11

Cerca Trova Restaurant Group, un franquiciado de Outback Steakhouse con sede en San Diego, solicitó protección de quiebra Capítulo 11 en el Tribunal de Quiebras de los EE. UU. en Wilmington, Del., el lunes, según un archivo con la Comisión de Valores y Bolsa.

Detalles de la Quiebra y Estado Financiero

Cerca Trova, que también opera bajo el nombre Out West Restaurant Group, busca alivio de una deuda significativa. Según documentos del tribunal, la deuda de la compañía aumentó de $269 millones a finales de 2020 a $449 millones este año. Un informe señaló que la compañía tenía entre $100 millones y $500 millones en pasivos y menos de $50,000 en activos.

David Goronkin, Director Ejecutivo de Cerca Trova, declaró en un archivo del tribunal: "Para 2026, las presiones sobre el negocio se habían convergido", notando que "El tráfico de invitados y los ingresos continuaron disminuyendo, mientras que los costos de alimentos, mano de obra y otros costos de producción continuaron aumentando."

Adquisición Propuesta por Bloomin' Brands

Bloomin' Brands, la compañía matriz de Outback Steakhouse, ha entrado en un acuerdo para comprar los activos del franquiciado por aproximadamente $26.3 millones, sujeto a ciertos ajustes y la asunción de pasivos especificados.

Bajo el acuerdo, Bloomin' Brands servirá como licitador "stalking-horse" en el proceso de venta de la quiebra. La compañía también acordó proporcionar hasta $5.5 millones en financiamiento libre de intereses de deudor-en-poseción para apoyar las operaciones de Out West durante los procedimientos, sujeto a la aprobación del tribunal.

Elizabeth Daly, portavoz de Bloomin' Brands, dijo en un correo electrónico: "Esta es una situación aislada que involucra al franquiciado y no afecta las operaciones corporativas, la financiación o la liquidez de Bloomin' Brands", y agregó que la compañía busca "apoyar la continuidad operativa y proteger la marca mientras el proceso supervisado por el tribunal avanza."

Impacto Operativo y Presiones del Mercado

Out West Restaurant Group opera 61 ubicaciones de Outback Steakhouse en los estados occidentales de los Estados Unidos, incluyendo California, Arizona, Nevada, Colorado y Nuevo México. Más de la mitad de los empleados de la compañía trabajan en California.

Cerca Trova citó varios factores para la solicitud, incluyendo:

• Costos crecientes de alimentos y mano de obra.
• Tráfico de clientes en declive.
• Las leyes del salario mínimo de California, que la compañía dijo han hecho que la mano de obra sea "especialmente costosa" para la mayoría de sus restaurantes.
• Costos crecientes de carne de res, que Cerca Trova dijo han aumentado hasta un 5% cada año desde 2022.

Bloomin' Brands declaró que la solicitud no tendría un impacto inmediato en los clientes, los empleados de los restaurantes o las operaciones diarias en las ubicaciones afectadas. La quiebra involucra restaurantes operados por el franquiciado en lugar de las ubicaciones propiedad de Bloomin' Brands.

Fuentes (en inglés)

• foxbusiness.com: Bloomin' Brands moves to buy 61 Outback Steakhouse restaurants after franchisee bankruptcy | Fox Business
• latimes.com: Outback franchisee files for bankruptcy, citing California labor costs - Los Angeles Times
• finance.yahoo.com: Outback Steakhouse restaurant franchisee files for Chapter 11 bankruptcy

Traducción con IA del artículo original en inglés, revisada automáticamente para que diga lo mismo que el original. Las fuentes fueron verificadas en inglés.